Casa Fior
Bucătărie de sezon · Cluj-Napoca
Mâncare simplă, gătită încet, din ce ne aduce toamna.
Meniul de toamnă
Ce gătim acum.
Început
- Burrata, dovleac coptsemințe prăjite, ulei de salvie38
- Supă-cremă de castanechips de păstrănac29
- Tartar de sfeclăhrean, nucă, iaurt34
Principal
- Risotto cu ciuperci de pădureparmezan, unt brun56
- Ciocan de rațăpiure de țelină, mere68
- Păstrăv la tigaieunt brun, ierburi62
Dulce
- Tartă cu perecaramel sărat28
- Panna cottagutui, nucă26
- Brânzeturi localemiere, pâine prăjită32
Meniu de exemplu, cu preț în lei. Se schimbă odată cu sezonul.
O masă fără grabă.
Am deschis Casa Fior ca să gătim așa cum se gătește acasă: puțin, bine și la timpul lui. Cumpărăm de la producători din zonă și schimbăm meniul odată cu anotimpul.
Seara, lumânări. La prânz, lumină multă. Mereu loc pentru o conversație.
Te așteptăm la masă.
Rezervă o masă pentru seara asta sau pentru o ocazie aparte.
- Program
- Mar – Dum, 12:00 – 23:00
- Adresă
- Str. Exemplu nr. 1, Cluj-Napoca
- Telefon
- 0700 000 000